Pane nero al carbone vegetale, home style burger 200gr di puro manzo, emmenthal, bacon, cipolla caramellata, salsa Iter bbq.

Pane integrale di segale in cassetta, prosciutto cotto affumicato, emmenthal, insalata, salsa rosa.

Buttera di arista di suino, allevato in stato brado, speziata al forno, servita in salsa di stout beer.

Costine lunghe di suino in salsa Iter BBQ.

Stratagliata di manzo alla griglia, pancettata e insaporita alle spezie orientali.